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Oleificio Russo
OLIO NOVELLO DELLA CAMPAGNA OLEARIA 2024- 2025
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DALL'ETNA ALLA TAVOLA
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IL CUORE DELLA NOCELLARA ETNEA
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UN OLIO, 70 ANNI DI STORIA
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Degustazione in frantoio
Ogni Sabato e Domenica prova l'olio Novello sul pane caldo
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PASSIONE DI FAMIGLIA

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Nel 1950 Pippo Russo avvia nel centro storico di Belpasso un frantoio per la lavorazione delle olive di Nocellara dell’Etna. Più di settant’anni dopo, la figlia Giusi continua a condurre l’attività di famiglia con la stessa dedizione.

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IL CUORE GENUINO DELLA PRODUZIONE OLEARIA

Dalla coltivazione naturale alla raccolta manuale, fino alla molitura, le tecniche antiche abbracciano i macchinari all’avanguardia, per garantire un olio extravergine di oliva siciliano eccellente, perfezionato in più di mezzo secolo di storia e dedizione personale.

Un olio sincero, che racconta le emozioni di una famiglia e la cultura di un territorio.

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L'ORO OLIVICOLO DEL VERSANTE SUD-ETNEO

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Olio IGP Sicilia, DOP Etna, Bio: porta sulla tua tavola e nei tuoi piatti la qualità della Nocellara dell’Etna.

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Dispensa di famiglia

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Zammara IGP Sicilia

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Zammara Monocultivar

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Zammara Monte Etna DOP

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Zammara Aromatizzati

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LA
NOCELLARA
ETNEA

La Nocellara dell’Etna è una cultivar tipica del versante sud-est del vulcano, caratterizzato da terreni fertili e da fresche brezze marine.

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DEGUSTAZIONE IN FRANTOIO

Scopri la storia del nostro olio ed esplora da vicino il funzionamento dell’azienda.
Concludi il tour con una degustazione e lasciati conquistare dalle caratteristiche organolettiche della Nocellara Etnea.

Ogni Sabato e Domenica del mese scopri come si produce un olio di qualità, degustalo sul pane caldo e portalo sulla tua tavola.

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